29 марта, 16+

Приготовьте домашний витаминный мармелад

Ингредиенты: 0,5 кг ягод черноплодной рябины, 0,5 кг яблок без кожуры и сердцевины, 600 г сахара, 0,5 стакана воды.

Готовим: яблоки залить водой и проварить, чтобы сделать пюре. Добавить протертые ягоды, вскипятить и варить 30 минут, постоянно помешивая и добавляя сахар. Когда пюре начнёт отставать от дна кастрюли – мармелад готов. Слегка охладив, выложите полученную массу на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Оставьте на 3-4 дня, затем нарежьте кубиками, обсыпьте сахарной пудрой и сложите в стеклянные банки.

Читайте также